8月20日，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱"太太樂"）在云南楚雄成功舉辦了"安心鮮美皆可期"太太樂原味鮮松茸鮮可持續(xù)溯源發(fā)布會(huì)。會(huì)上，太太樂發(fā)布了太太樂原味鮮松茸鮮新品，并宣布《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成功立項(xiàng)，起草工作正式啟動(dòng)。此次盛會(huì)行業(yè)專家、各界嘉賓齊聚，共襄可持續(xù)發(fā)展深度對(duì)話，這是調(diào)味品行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的新篇章，也是太太樂在可持續(xù)發(fā)展征途上又一重要時(shí)刻。
踐行可持續(xù)發(fā)展 造福當(dāng)代福澤后人
中國調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長白燕在發(fā)布會(huì)上表示："隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提高，人們對(duì)于更加健康、鮮美、獨(dú)特的味道的追求也愈加強(qiáng)烈。調(diào)味品行業(yè)內(nèi)的眾多企業(yè)順應(yīng)趨勢，不斷加大產(chǎn)品研發(fā)力度，在配方、選材，甚至包裝方面不斷創(chuàng)新，力求為消費(fèi)者帶來更加安心和鮮美的味覺體驗(yàn)。中國調(diào)味品協(xié)會(huì)鼓勵(lì)并支持企業(yè)在科技創(chuàng)新的道路上不斷探索前行，同時(shí)倡導(dǎo)企業(yè)樹立可持續(xù)發(fā)展的理念。"
中國調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長白燕致辭
活動(dòng)現(xiàn)場，白燕會(huì)長與現(xiàn)場的嘉賓共同見證了太太樂原味鮮松茸鮮在原料選擇、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)輸各環(huán)節(jié)中對(duì)可持續(xù)發(fā)展各項(xiàng)議題的關(guān)注和實(shí)踐。同時(shí)她也感謝太太樂為行業(yè)帶來的這一可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐的成果，為消費(fèi)者提供更多安心、美味的選擇。最后她對(duì)太太樂新產(chǎn)品的誕生表示祝賀，也期待更多企業(yè)積極響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的理念，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，共同推動(dòng)行業(yè)和社會(huì)的持續(xù)繁榮與發(fā)展。
推動(dòng)行業(yè)發(fā)展 《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲準(zhǔn)立項(xiàng)，起草工作正式啟動(dòng)
調(diào)味品行業(yè)品類持續(xù)裂變，主要驅(qū)動(dòng)力源自消費(fèi)者需求變化。健康化趨勢為行業(yè)帶來新機(jī)遇，松茸鮮品類正契合此需求。
作為中國調(diào)味品協(xié)會(huì)復(fù)合調(diào)味料專業(yè)委員會(huì)的主任委員單位，太太樂在7月份正式向中國調(diào)味品協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)提出了《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng)。經(jīng)團(tuán)標(biāo)委領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審核，并報(bào)中國調(diào)味品協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)予立項(xiàng)。
在太太樂原味鮮松茸鮮可持續(xù)溯源發(fā)布會(huì)上，中國調(diào)味品協(xié)會(huì)復(fù)合調(diào)味料專業(yè)委員會(huì)主任、太太樂首席執(zhí)行官曹輝強(qiáng)調(diào)，制定《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范市場，確保產(chǎn)品品質(zhì)，為市場規(guī)范化和品類健康成長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。這既堅(jiān)守了"品質(zhì)為先，健康為本"的理念，也是太太樂對(duì)行業(yè)健康發(fā)展的鄭重承諾。此外，曹輝表示，"近年來，太太樂不斷深化綠色發(fā)展變革，將可持續(xù)理念融入生產(chǎn)運(yùn)營的每一環(huán)節(jié)，從原料采購到生產(chǎn)加工，再到包裝與物流，都力求減少環(huán)境影響，實(shí)現(xiàn)資源高效利用。"
中國調(diào)味品協(xié)會(huì)復(fù)合調(diào)味料專業(yè)委員會(huì)主任、太太樂首席執(zhí)行官曹輝致辭
"0添加"與"真松茸" 從大自然到餐桌的美味溯源
太太樂始終從用戶需求出發(fā)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，這體現(xiàn)在配方、技術(shù)、概念和包裝等多個(gè)方面。發(fā)布會(huì)上，太太樂零售市場總監(jiān)安亞翎為大家?guī)硎状瘟料嗟奶珮吩鄂r松茸鮮撒粉罐包裝。該包裝在原有立袋包裝，加嘴自立袋包裝的基礎(chǔ)上，更是實(shí)現(xiàn)了防潮鎖鮮、輕松控量。產(chǎn)品罐身采用可回收馬口鐵材質(zhì)，隔氧隔光，鎖鮮防潮、不易變色。匠心設(shè)計(jì)的撒料孔，能輕松實(shí)現(xiàn)控量。精心選取的罐身比例，能讓消費(fèi)者在烹飪的時(shí)候單手使用。
每一個(gè)家庭餐桌上用太太樂松茸鮮調(diào)味料做出的鮮美菜肴，都經(jīng)過了從原始森林采摘、工廠層層清洗篩選、成片罐裝生產(chǎn)、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)，真正體現(xiàn)了"從大自然到餐桌"的美味溯源。整個(gè)采摘、運(yùn)輸、生產(chǎn)加工過程中，太太樂極大程度地還原了松茸的鮮美。這也是此次活動(dòng)主題"安心鮮美皆可期"的用意所在，旨在堅(jiān)持對(duì)自然的保護(hù)，在源頭之處所見心安；從原料到餐桌，為廣大消費(fèi)者提供安鮮美的享受；倡導(dǎo)推行綠色可持續(xù)理念，可期的無限美好，必將如約而至。
太太樂零售市場總監(jiān)安亞翎分享太太樂新品
共推產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展 政企合作共筑可持續(xù)理念
此次發(fā)布會(huì)的主角太太樂原味鮮松茸鮮調(diào)味品，其原料選用了云南南華縣的松茸。得益于云南南華縣獨(dú)特的土壤和氣候條件，這里的松茸品質(zhì)上乘，深受市場喜愛。
發(fā)布會(huì)上，云南楚雄州南華縣副縣長趙鋒對(duì)太太樂原味鮮松茸鮮項(xiàng)目給予了高度評(píng)價(jià)。他表示，這一項(xiàng)目不僅促進(jìn)了南華縣農(nóng)民增收，更推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)與鄉(xiāng)村振興的深度融合，為南華縣乃至全國松茸產(chǎn)業(yè)帶來了積極的影響。未來，南華縣也將繼續(xù)加強(qiáng)與太太樂的合作，共同推動(dòng)松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多安心、健康的食品選擇。
會(huì)上，太太樂與南華縣共同發(fā)起《規(guī)范松茸采摘，堅(jiān)持永續(xù)利用》的倡議，太太樂公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷在向社會(huì)發(fā)出推動(dòng)松茸可持續(xù)采摘方面的倡議時(shí)提到，在松茸的采摘過程中，太太樂堅(jiān)持倡導(dǎo)采用不傷害菌根的方式，以保障松茸資源的可持續(xù)利用。之后，也希望更多的人了解松茸的價(jià)值和保護(hù)的重要性，共同參與到松茸保護(hù)的行動(dòng)中來。
太太樂公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷發(fā)表科學(xué)采摘倡議并與南華縣領(lǐng)導(dǎo)一同揭牌
探索多元可持續(xù)發(fā)展路徑，推動(dòng)企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
此外，太太樂在發(fā)布會(huì)上還推出了《共護(hù)地球 鮮為人知》可持續(xù)發(fā)展宣傳片，彰顯其對(duì)可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾與實(shí)際行動(dòng)。作為行業(yè)先行者之一，太太樂深知在美麗中國建設(shè)中的長遠(yuǎn)責(zé)任，積極探索多元可持續(xù)發(fā)展路徑，推動(dòng)企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，并加強(qiáng)與供應(yīng)鏈伙伴的合作，共筑高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。
在2020年，太太樂榮膺"上海市綠色工廠"，2022年摘得"上海市綠色供應(yīng)鏈管理企業(yè)"最高5星等級(jí)，2023年，太太樂獲評(píng)為"2023年度上海市智能工廠"，2024年，太太樂更是喜獲國際綠色零碳節(jié)組委會(huì)頒發(fā)的"2024 ESG典范企業(yè)獎(jiǎng)"及上海國際碳中和博覽會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的"向綠而行獎(jiǎng)"等多項(xiàng)殊榮。
未來，太太樂也期待與各方攜手，共應(yīng)國家生態(tài)文明建設(shè)及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，共同開啟調(diào)味品行業(yè)的新時(shí)代。