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食品工程網(wǎng)帕斯嘉新聞專區(qū)為您提供帕斯嘉企業(yè)動態(tài)以及帕斯嘉相關品資訊。帕斯嘉為全球客戶提供最好和最快速的服務。
帕斯嘉
攪打奶油的成功秘訣
過去幾年來,由于具備更少脂肪含量、更低的的使用成本以及更好的泡沫穩(wěn)定性等諸多優(yōu)勢,人造攪打奶油越來越普及,因其易于使用,吸引了許多面點師和廚師。
實現(xiàn)多樣化
Peter Poulsen詳述了烘培行業(yè)如何采用先進的乳化劑技術來提高效率,增加價值.
制定全面解決方案
在巧克力制造中,使用PGPR不僅可以節(jié)約成本,還可以大大降低巧克力工廠日常生產(chǎn)的復雜性.
可持續(xù)乳化劑的光明前景支撐帕斯嘉在上海擴張
近日,可持續(xù)、基于植物原料的帕斯嘉乳化劑非常適合在注重食品安全和可持續(xù)發(fā)展的市場中創(chuàng)造新機遇——新落成的應用中心已經(jīng)蓄勢待發(fā),隨時準備助力中國制造商的美好未來。
2018中國烘焙展:帕斯嘉為烘焙業(yè)引進乳化劑系列產(chǎn)品
帕斯嘉是一家總部位于丹麥的全球性乳化劑、穩(wěn)定劑的供應商和制造商。本次展會上,帕斯嘉將展示一系列優(yōu)質(zhì)的發(fā)明,為廣泛的食品配料應用提供新的強大功能。誠邀觀眾前來2018中國烘焙展(上海,5月9日-5月12日...
食品工業(yè)乳化劑的發(fā)明者 與您相約2017中國國際食品添加劑和配料展覽會
全新的帕斯嘉中國應用中心將于今年2月份在上海開幕.帕斯嘉將和客戶一起在應用中心開發(fā)和試驗烘焙,乳品及冰淇淋的新產(chǎn)品.
乳化劑專家炫彩FIC 2017
?百年來,為了油和水的藝術結合,以及食品工業(yè)的發(fā)展,帕斯嘉從未停止過乳化劑創(chuàng)新的腳步,現(xiàn)在,帕斯嘉期望將這些乳化劑及其應用的知識和經(jīng)驗分享給中國的食品工業(yè)
乳化劑專家炫彩FIC 2017
帕斯嘉將在2017中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC)上展示各類高效乳化劑和乳化/穩(wěn)定解決方案.
工業(yè)食品乳化劑發(fā)明者與您相約中國國際焙烤展
乳化劑對烘焙食品的品質(zhì)起著重要作用,因為它們可以改善充氣效果、保濕性、產(chǎn)品質(zhì)構、保質(zhì)期和面糊穩(wěn)定性,同時節(jié)約成本并改進營養(yǎng)成分。
真正有用的發(fā)明
現(xiàn)代生活中,消費者幾乎每天都會購買或消費含有乳化劑的食品.但是,現(xiàn)代商用食品乳化劑來自哪里呢?這種非常有用的技術的未來潛力如何呢?
人造攪打奶油的成功秘訣
過去幾年來,由于具備更少脂肪含量,更低使用成本以及更好泡沫穩(wěn)定性等諸多優(yōu)勢,人造攪打奶油越來越普及.其易于使用的特點吸引了許多面點師和廚師.然而,生產(chǎn)成功的人造攪打奶油不僅需要適當?shù)闹?還需要準確的...
人造攪打奶油的成功秘訣
過去幾年來,由于具備更少脂肪含量、更低使用成本以及更好泡沫穩(wěn)定性等諸多優(yōu)勢,人造攪打奶油越來越普及。其易于使用的特點吸引了許多面點師和廚師。然而,生產(chǎn)成功的人造攪打奶油不僅需要適當?shù)闹?,還需...
改善酥皮人造奶油的性能
如果為人造奶油舉辦一場運動會,那么酥皮人造奶油將是一名優(yōu)秀的運動員,它功能強大且靈活,幾乎能完成任何任務,每次表現(xiàn)都非常優(yōu)秀.當然,與頂尖運動員一樣,為了保持競爭力并遵守不斷變化的比賽規(guī)則,酥皮人造奶...
改善酥皮人造奶油的性能
如果為人造奶油舉辦一場運動會,那么酥皮人造奶油將是一名優(yōu)秀的運動員,它功能強大且靈活,幾乎能完成任何任務,每次表現(xiàn)都非常優(yōu)秀.
帕斯嘉中國FIC2018推出全新用于乳制品應用的乳化劑產(chǎn)品
2018中國食品配料展(FIC2018)將于本月在國家會展中心(上海)舉辦,屆時帕斯嘉中國將展示一系列用于食品乳化劑的優(yōu)質(zhì)發(fā)明,為各種食品原料應用提供無與倫比的新功能.
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