伴隨經(jīng)濟發(fā)展與消費升級，人們對食品安全，尤其是生鮮食品的品質(zhì)尤其重視。消費者對生鮮品質(zhì)和體驗的高要求，促使生鮮電商平臺及線下新零售商店更加嚴格地選品、把控物流供應(yīng)鏈、創(chuàng)新經(jīng)營模式。生鮮產(chǎn)品從采摘、倉儲到配送過程中，如何降本增效、減少損耗，在“黑科技”興起的今天，將有更切實有效的答案。
第五屆亞洲生鮮配送展將于2018年5月16-18日在上海新國際博覽中心再度拉開帷幕。展會由慕尼黑展覽（上海）有限公司和鄭州海名匯博會展策劃有限公司共同主辦，旨在為生鮮供貨商提供構(gòu)建一體化解決方案，共同探討覆蓋前端采購、質(zhì)量檢測、倉儲保鮮、全程冷鏈運輸和銷售以及熟食加工鏈的各個環(huán)節(jié)成本節(jié)約以及降低損耗之道，向社會傳遞“遞送健康新生活”的理念。
本次展會展示面積約20,000平方米，匯聚冰熊、康飛、京東、順豐速運、中外運、海航物流、雪人、亞薩合萊、三特力、碧彩、四方佰福德、杭州西克、常峰門業(yè)、科邁達、大江、多協(xié)、好樂康、精星、凱創(chuàng)、普萊克斯、舒樂阿卡、VebaBox、偉輪叉車、智萊科技等來自冷鏈物流/配送服務(wù)、冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、冷庫工程及凈化技術(shù)、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、生鮮加工/保鮮及包裝技術(shù)、中餐工業(yè)化、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷/材料及配件等領(lǐng)域的約300余家國內(nèi)外知名企業(yè)同場展示。
同時，展會將攜手“亞洲物流雙年展”、“中國航空貨運博覽會”和“亞洲生鮮薈”等行業(yè)展會共同舉辦，聯(lián)通食品、物流兩大產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計吸引約35,000名專業(yè)觀眾。
一直以“展”“會”結(jié)合為特色的亞洲生鮮配送展，2018年展會將配套舉辦十余場專業(yè)論壇，關(guān)注新零售?新生鮮?新模式?新技術(shù)。行業(yè)大咖將與行業(yè)人士一同探討就餐飲供應(yīng)鏈、冷鏈物流、產(chǎn)地直采、果蔬供應(yīng)鏈、零售供應(yīng)鏈、食品檢驗檢疫、生鮮鑒賞會等熱門話題。
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